المقاديـــــــــــر:
*******************
*صدور دجاج مقطعه شرائح ومسلوقه
*بصل حلقات
*حبة ثوم مفرومه ناعم
*فلفل اخضربارد مقطع مربعات
*خس مقطع شرائح كبيرة
*جبن سائل
*مايونيز وصلصة الصويا(ملعقة)
*ملح وبهارات
*سندويتش لوزين او اي شي يعجبكم
*كاتشاب(جبن اصفر حسب الرغبه)
*****************************
الطريقــــــــــــــة:
**********************
يقلى البصل والثوم في الزيت,ثم يضاف الدجاج المسلوق ويقلب جيدا مع البصل,ثم يضاف الملح
والبهار والفلفل البارد وكذلك الخس ثم ملعقة الصويا (ويمكن اذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء
واضافته الى المرحلة الاخيرة حتى تكون الكشنة ثقيلة)تدهن السندويتشات جهة جبن سائل,والجهة
الاخرى مايونيز,ثم تضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب,يمكن تقطيع الجبن الاصفر الى
مربعات (جبن الهامبرجر اي نوع)على الوجهة,ثم يدخل الفرن قليلا حتى تذوب الجبنة ثم يقدم مع العصير
منقول