| | °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عنوشه
°ˆ*¤§(عنكي مشرف ملتقيات الإستراحة)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 2137
العمر : 39
نقاط : 791
تاريخ التسجيل : 07/12/2008
 | موضوع: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ°  الثلاثاء مارس 24, 2009 3:31 am | |
| هااااااااااااااااااااااااااي
اليوم جبت لكم بيتزا جميله وخفيفه
حلووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو شكلها بس طعمها احلى.................. المقادير 5كاسات طحين
2 كأس ماء دافئ
نصف كأس زيت
2 ملعة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 فنجان قهوة سكر
رشة ملح
بالبداية قمت بخلط السكر و الحليب و الخميرة و رشة الملح و كأسين دقيق بكأسي الماء الدافئ
و تركت الخليط ليرتاح لمدة عشر دقائق
بعد ذلك قمت بإضافة بقية المكونات 3 كاسات طحين و نصف كأس زيت
هي الآن جاهوة للحشو لكني أحببت ان اتركها لترتاح بينما أقوم بإعداد الحشو
فقمت بطبخ اللحم المفروم بإضافة البصل و الطماطم و البهارات له
و قمت بتقطيع بعض الزيتون و الطماطم و الفليفله
حينها كانت العجينه قد تضاعف حجمها كثيراً و أصبحت ملئ الإناء الذي
إستخدمته للعجن
فقمت بأخذ جزء منها و وضعته بصينيه دائريه و قمت بحشو كرات من العجين بالجبن
و وضعت الكرات بالجوانب
ثم قمت بدهن الوسط بالكاتشب ( وسط الصينيه........ليس الكرات)
و أضفت طبقه من اللحم و طبقه من الخضار و الزيتون
و اخيراً طبقه من الجبن ...
أدخلتهم الفرن
و كانت هذه النتيجة
وسويت شكل ثاني...
نفس العجينه بس شكل البتزاء غير
قطعت العجينه 8 قطع بعد ما فردتها بالمحور وحطيتها في صينيه دائريه طبعا
وحطيت نفسش المقادير .... وثنيت راس المثلث الى اخر القطعه وحطيت كم كره في الوسط محشوه بالجبن[  وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــــــــــــــــــــــافيه
ان شاء الله تعجبكم.....
تحياتي ................ . عنوشه | |
|
| | |
أم مهدي
°ˆ*¤§(عنكي مشرفة مطبخ حـواء)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 771
العمر : 38
الموقع : في ديار الغربة
العمل/الترفيه : بكالوريوس نبات وآحياء دقيقة
المزاج : تعبانة ونعسانة
إحترام قوانين المنتدى : 
نقاط : 183
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الثلاثاء مارس 24, 2009 4:36 am | |
| | |
|
| | |
خيال
°ˆ*¤§(عنكي ماسي)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 248
العمر : 39
العمل/الترفيه : في الأنتظار
المزاج : متقلب
نقاط : 104
تاريخ التسجيل : 28/12/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الثلاثاء مارس 24, 2009 2:50 pm | |
| يسلمو عنوشه ....شكلها لذيذ مره وروعه
انا من عشاق البتزا
لازم اجربها | |
|
| | |
al_ahla
°ˆ*¤§(عنكي مبدع بكل المعاني)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 1994
العمر : 27
المزاج : فـ ـي عـ ا لـ ـم الطـفـولـ ـة
إحترام قوانين المنتدى :
نقاط : 381
تاريخ التسجيل : 29/11/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الثلاثاء مارس 24, 2009 5:51 pm | |
| مشكورة عنعنش
اني شفتش وانتي تخلطي العجينة بس رحت بيتنا بعدين خسارة ما لحقت عليها مرة شهتني | |
|
| | |
رغد الغيداء
°ˆ*¤§(عنكي مدير المنتدى)§¤*ˆ°
الأوسمه : 
عدد الرسائل : 2506
العمر : 44
الموقع : في عيون وقلب وروح حبيبي...
العمل/الترفيه : خبـــيرهـ تجـــميلـ,,,
المزاج : عَاشِقَهـٌ,,,
إحترام قوانين المنتدى :
نقاط : 492
تاريخ التسجيل : 16/12/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الثلاثاء مارس 24, 2009 9:47 pm | |
| | |
|
| | |
ماري انطوانيت
°ˆ*¤§(عنكي مميز درجة ثانية)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 850
نقاط : 465
تاريخ التسجيل : 27/01/2009
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الثلاثاء مارس 24, 2009 10:24 pm | |
| تسلمي يدينك عنوشة
احسها مرة شهية | |
|
| | |
عنوشه
°ˆ*¤§(عنكي مشرف ملتقيات الإستراحة)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 2137
العمر : 39
نقاط : 791
تاريخ التسجيل : 07/12/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° السبت مارس 28, 2009 2:28 am | |
| ام مهدي .... الله يسلمك
خيال .....خبرينا برايش ادا جربتيها............ اوك ياحلوه
الاحلى ............ مو خساره اكيد بسويها عشانش بس اشري كم احلى عندي
رغد الغيداء............. انتي الاروع والله يسلمك
ماري انطوانيت.............. ايه مره اشتهيت انش تذوقيها بس خيرها في غيرها
قبلاتي لكن جميعا | |
|
| | |
ام العلويين
°ˆ*¤§(عنكي نشيط وفعال)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 256
نقاط : 47
تاريخ التسجيل : 15/01/2009
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الإثنين مارس 30, 2009 11:21 pm | |
| عجينه مره روعه
اني اسوي منها اقماع اللبنه رهيبه احسن من حارة رحال
وكل من اكلها مني طلب الطريقه | |
|
| | |
عنوشه
°ˆ*¤§(عنكي مشرف ملتقيات الإستراحة)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 2137
العمر : 39
نقاط : 791
تاريخ التسجيل : 07/12/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الثلاثاء مارس 31, 2009 2:43 am | |
| يعني يبغى الينا نجربها
مشكووووووووووووره ام العلويين | |
|
| | |
مـــاريا
°ˆ*¤§(عنكي مشرفة جمال حواء)§¤*ˆ°
عدد الرسائل : 1253
العمر : 42
العمل/الترفيه : ميك آب
المزاج : حنونة بطبعي
إحترام قوانين المنتدى :
نقاط : 338
تاريخ التسجيل : 14/12/2008
| | موضوع: رد: °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° الجمعة أغسطس 21, 2009 9:15 am | |
| ويش هالفن عنوشه
مادرينا حركاااات والله
عوافي ع ألبك
جاري التجريب | |
|
| | |
| | °ˆ~****¤®§(****§ عجينة العشر دقائق §****)§®¤****~ˆ° | |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
