الدكتورة بدرية العبد الكريم: مكونات (الدايت) تؤثر على دماغ الإنسان وتسبب تشوهات للأجنة

بعد انتشارها في الأسواق والإقبال عليها من مرضى السكر والسمنة
الدكتورة بدرية العبد الكريم: مكونات (الدايت) تؤثر على دماغ الإنسان وتسبب تشوهات للأجنة

الدكتورة بدرية العبد الكريم: مكونات (الدايت) تؤثر على دماغ الإنسان وتسبب تشوهات للأجنة 11657Untitled1%204

منتجات دايت

تضاربت الآراء و المعلومات حول مخاطر منتجات (الدايت ) التي شاع استخدامها مؤخرا بين مرضى السكر والسمنة كبديل للسكر العادي في الوقت الذي حذر بعض المتخصصين من احتوائها على مكونات تتسبب بإمراض كالسرطان والزهايمر وتشوهات الأجنة .
وأوضحت الدكتورة بدرية العبدالكريم أستاذ التغذية المساعد في كلية علوم الأغذية والزراعة في جامعة الملك سعود: إن لسكر الدايت (الأسبرتايم) اضرار خطرة على حياة الإنسان خاصة مع استخدامها لفترات طويلة لأن سميتها تتكون من تراكمات على مدى بعيد ،ومع تركيزها في الجسم عن الحد الطبيعي تظهر الإعراض المصاحبة للأمراض كثيرة.
وأضافت العبدالكريم أن الدراسات الحديثة أثبتت فشل هذه المحليات في إنقاص الوزن ودورها غير المجدي والخطير في خفض سكر الدم .
بالإضافة إلى إن (الأسبرتايم) له تأثيرات خطيرة على خلايا الدماغ وأعضاء حيوية أخرى في الجسم، ،مشيرة الى أن تناول الحامل لمثل هذه ا لمواد يعرض الجنين لمخاطر عديدة مثل التشوهات الخلقية وقد يؤدي إلى الإجهاض.
وافادت العبد الكريم ان الأغذية قليلة الدسم التي طرحت بشكل كبير في الأسواق ولاقت اقبال من المستهلكين تحتوي على فيتامينات ذائبة في الدهون وانخفاض الدهون يعني خفض هذه المغذيات الضرورية للجسم خصوصاً لدى الأطفال والحوامل والمرضعات .
من جانبها اعتبرت غادة سلولي أخصائية التغذية ان خطر تناول المشروبات الغازية يتمثل في انخفاض قيمتها الغذائية لعدم احتوائها على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن. محذرة من ان المشروبات الغازية وتحديدا الدايت قد انتشرت بشكل كبير بسبب عدة عوامل أهمها الإعلان الذي دورا كبيرا في ترويجها ، مما جعل مرضى السكري والسمنة يعتمدون على المشروبات الدايت التي اصبحت تحل محل الحليب والعصائر الطبيعية.
ونصحت سلولي بضرورة التغيير الجذري في العادات الغذائية واستبدالها بعادات صحية جديدة والمثابرة والالتزام بنظام صحي أى تجنب ما ليس له فائدة من طعام ذي سعرات حرارية عالية، بجانب ممارسة الرياضة، مع العلم أن أكواب من الماء ضرورية للصحة وللشعور بالشبع أسرع.