طريقة العجينه القطنيه

( السلام عليكم ورحمة الله وبركاته)
بعطيكمـ العجينهـ لكل المعجنات والفطاير والبيتزا وسريعه التحضير ومكوناتها سهلهـ
بعطيكم مقادير العجينهـ القطنيه الرائعــهـ وهي كالآتي :-

1 – ثلاث أكواب طحين
2 – 1كاس ماء دافيء (حسب حاجه العجينهـ)
3 – بينكنج بودر ملعقه كبيره
4 – خميره فوريه ملعقه
5 – حليب مجفف 2 ملاعق أكل
6 – ملعقه شاي صغيره ملح +فنجان سكر



وطريقه العجن معروفه ويمكن استعمال العجانه العاديه للعجينه وأفضل طريقه لكل المعجنات أنك تخلطي المقادير الجافه أول شيء وتدخلي الهواء بالمقادير عشان تنتفخ وهاذي هي الطريقه السريه ومن ثم ضعي المقادير السائله.
وكلما زادت فتره العجن تكون العجينه أفضل وأفضل

وحطيها بمكان دافي لحد ما تنتفخ ....
تراها مرهـ رووووووعه

مشكورة نونة

ومرحبا بكِ

مشكوره اختي نونه على هالطريقة

لا عدمنا جديدك