مُقدمة: إحدى صديقات بيت الشفاء أرسلت لنا هذه المقالة عن السكر الأبيض.
وعندما بحثنا على الجوجل وجدنا الكثير من المواقع والمنتديات التى ذكرت هذه المقالة ولا نعرف من هو أول موقع قام بترجمتها
والمقالة من كتاب Sugar Habit lick the للدكتورة : نانسى أبلتون Nancy Appleton
فشكرا لمن قام بترجمتها ونشرها.
وسنرى تعقيبا من خلال روابط هامة ببيت الشفاء baytalshifaa على المقالة تُعبر عن رأى الماكروبيوتيك الذى طالما نادى بالإقلاع التام عن السكر.
فالسكر الأبيض فى الماكروبيوتيك طبقا لمبدأى الين واليانج أو (الأنثى والذكر) هو : الين المُتطرف ولذلك سنجد العديد من الأمراض التى يُسببها السكر أنها أمراض ... ين أو أنثى.
المقالة :
تقول الدكتورة نانسى أن هنالك 44 سبب يدعو لضرورة الإقلاع عن تناول السكر الأبيض أو السُم الأبيض كما أُطلق عليه.
1- يُثبط السكر من عمل جهاز المناعة ويعوق الجسم فى الدفاع لمحاربة الأمراض التى يتعرض لها.
2- يؤثر السكر على المعادن في الجسم فيُسبب نقص الكروم والنحاس ويؤثر على إمتصاص الكالسيوم والماغنيسيوم.
3- يُؤثر على الأطفال ويتسبب فى رفع سريع لمعدل الأدرينالين لديهم ويزيد من نشاطهم وقلقهم وعدم قدرتهم على التركيز.
4- يؤدى إلى إرتفاع سريع للكوليسترول بشكل عام وإلى أرتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وإنخفاض الكوليسترول النافع للجسم.
5- يتسبب فى فقدان الأنسجة لمرونتها ويؤثر على عملها عن طريق تغيير بنية الكولاجين.
6- يُغذى السكر الخلايا السرطانية.. وقد ثبت إرتباطه بالإصابة بسرطان الثدى والمبيض وسرطان البروستات والبنكرياس والرئتين والمثانة والمعدة.
7- يتسبب فى ضعف البصر وإعتام عدسة العين.
8- يُسبب العديد من المشاكل للجهاز الهضمى..أهمها زيادة حمضية الوسط المعدى وسوء الهضم والإمتصاص وسوء هضم البروتينات.
9- يُسبب ظهور الأعراض المُبكرة للشيخوخة.
10- يُمكن أن يؤدى إلى الإدمان على الكحول والإكثار من التدخين.
11- يُسبب حِمضية الفم مما يؤدى إلى تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
12- يُسبب البدانة ومرض إرتفاع السكر فى الدم ، كما أن سُرعة إمتصاصه تؤدى إلى زيادة الشراهة وكثرة الأكل.
13- يؤدى إلى ظهور الأمراض المرتبطة بالمناعة مثل إلتهاب المفاصل وحساسية الصدر.
14- يُسبب فقدان القدرة على التحكم بعدوى الفطريات مثل إلتهابات الأعضاء التناسلية وغيرها.
15- يسبب تكوّن حصوات المرارة وإلتهابها.
16- يُسبب إلتهاب الزائدة الدودية.
17- يُسبب البواسير.
18- يُسبب الدوالى.
19- يمكن أن يُزيد من الإستجابة للجلوكوز والأنسولين لدى السيدات اللاتى يستخدمن حبوب منع الحمل.
20- يؤدى إلى حدوث هشاشة العظام.
21- يُقلل من معدلات فيتامين هـ فى الجسم.
22- يتسبب فى إرتفاع ضغط الدم.
23- يسبب حدوث الدوار والخمول لدى الأطفال.
24- زيادة إستهلاكه تتسبب فى قيام جزيئياته بمهاجمة البروتينات فى الجسم.
25- يُسبب حدوث حساسية من أطعمة معينة والإكزيما لدى الأطفال.
26- يسبب حدوث تسمم الحمل.
27- يساهم فى حدوث أمراض القلب خاصة تضخم عضلة القلب وتمدد الشرايين.
28- يؤثر على بنية الخريطة الوراثية DNA.
29- يؤدى إلى تغيير بنية البروتينات ويسبب حدوث تغيير دائم فى كيفية عمل البروتينات فى الجسم.
30- يؤثر على قدرة الأنزيمات على العمل داخل الجسم.
31- تؤدى زيادة إستهلاكه على المدى الطويل إلى ظهور أمراض باركنسون والزهايمر.
32- يتسبب في حدوث تشمع الكبد وتضخمه عن طريق إنقسام خلايا الكبد.
33- يُسبب تضخم الكلى ويتسبب فى حدوث حصوات الكلى.
34- يؤدى إلى فشل البنكرياس.
35- يؤدى إلى إحتباس السوائل فى الجسم.
36- هو العدو الأول لحركة الأمعاء.
37- يؤدى إلى الصداع خاصة فى مُقدمة الرأس والصداع النصفى.
38- يؤثر على القدرة على التعلم وإكتساب المعلومات والتركيز ويُسبب ظهور صعوبات التعلم لدى الأطفال لأنه يقلل من تدفق الأكسجين إلى المخ.
39- يؤثر على صفاء الذهن ويؤدى إلى القلق والتوتر.
40- يؤثر على التوازن الهرمونى مثل زيادة الأستروجين لدى الرجال وتثبيط عمل هرمون النمو.
41- يؤدى إلى زيادة الأكسدة فى الجسم.
42- يُسبب الإصابة بإدمان السكريات.
43- يُسبب زيادة حِدة نوبات الصرع وتكرارها.
44- يُساهم فى جفاف الجسم وموت خلاياه.
منقول
الرئيسية 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
الإثنين ديسمبر 29, 2008 4:15 pm
